Tradiční krétské malé suchary z ječné mouky pečené v peci na dřevo se skvěle hodí do zeleninového salátu, můžete je přidat také místo krutonů do polévky, naservírovat s olivami a sýrem k vínu nebo je namazat oblíbenou pomazánkou.
Složení: celozrnná pšeničná mouka, celozrnný ječmen, droždí, sůl.