Hojník krétský neboli Malotira je, velmi vzácná bylinka, přirozeně roste pouze na Krétě!
Pravidelné pití tohoto čaj udržuje správné fungování trávení, má antioxidační efekt, posiluje imunitní systém, má antimikrobiální a protizánětlivé účinky, dále léčí dýchací onemocnění, pomáhá od bolení v krku, svalů, hlavy, od úzkosti a dokonce má účinek proti alergiím.
Hojník má velmi příjemné aroma s jemnými citrusovými tóny a skvěle ladí s medem, zejména tymiánovým. Pro úplnost doporučujeme doplnit šťávou z citronu.
Příprava: větvičku malotiry zalijte vroucí vodou tak, aby bylina byla zcela ponořená. Nechte louhovat 15-20 minut a pak sceďte. Pro sladší chuť či dochucení můžete přidat lžičku některého z našich medů, či kávovou lžičku Petimezi nebo karobového sirupu.